春分二十四节气之一
春和景明
莺飞草长
“二月中,分者半也,此当九十日之半,故谓之分。秋同义。”
--《月令七十二候集解》
春分,是春季的第四个节气,《春秋繁露·阴阳出入上下篇》说:“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”当天是白天黑夜平分,各为12小时。自今日始,昼渐长,夜渐短。
春分,暖春时节,阳光明媚,万物生长,春光无限好,最是酱香美酒言欢日!
让美好,恰如其分。
春分
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节气
春分有三候:“一候玄鸟至,二候雷乃发声,三候始电”。此外,祭祀百鸟、粘雀子嘴等春分习俗,也都承载着人们对于农耕时节的期盼。
春分不仅是中国农耕的重要时节,民间还有许多活动。
01/放风筝
在这天,妇女小孩放风筝,并在风筝上写祝福 希望天上神看到。
02/吃春菜
孔子有言:“不时,不食。”食物也有自己的时节。春菜顾名思义,是春天的蔬菜。
在岭南一带,春分有吃春菜的风俗。“春菜”是一种野苋菜,乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天,全村人都去采摘春菜。
03/送春牛
春分到,送出春牛图。什么是春牛图?古代春分时,出现挨家送春牛图的。
其图就是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气,再印上农夫耕田图样,名曰“春牛图”。
04/簪花酿春酒
古人有簪花喝酒的习俗,在这一天,头簪花,酿春酒,几人作伴,怡然踏青,任它树上繁花被风吹落满肩头,落英缤纷,黄发垂髫,欢然自乐。
酿春酒,“春分造酒储存于瓮,过三伏天糟粕自化,其色赤,其味经久不坏,谓之春分酒。”春分之日各地也纷纷酿酒,据说不仅仅是当日酿酒日后会更加香醇,而且是春分之日酿酒会使当年庄稼收成好。
龙承坊以本地优质红缨子糯高粱、小麦、赤水河水为原料,沿袭科学独特的传统酱香酒酿造工艺,精心酿制。满瓶荟萃精华,正适于在醉人的春季饮用,品味春色的同时,在欢声笑语中将杯盏间的“浓浓”春光慢饮入喉!
春天的节气,最美也最动人。春意盎然,踏春观花饮酒,纵享春色,倒上一小杯龙承酒,酒体醇厚丰满,空气弥漫着幽幽酱香,细腻协调,回味悠长。朋友们,让我们共赴春日之约,共赴一场酒香盛会,簪花饮酒至春醒,最是一年好时节。
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